คุณเคยติดขัดตอนสั่งน้ำผลไม้ที่ร้านกาแฟต่างชาติหรือพยายามแปลเมนูผลไม้ให้เพื่อนชาวต่างประเทศฟังแล้วไม่รู้จะเรียกว่าอะไรไหม? การรู้ชื่อผลไม้ภาษาอังกฤษไม่ได้มีแค่การท่องจำคำศัพท์แห้งๆ แต่เป็นทักษะจำเป็นที่ช่วยให้คุณสื่อสารได้อย่างมั่นใจในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็นการช็อปปิ้งที่ตลาดต่างประเทศ การสั่งอาหารในร้านอาหาร หรือการแนะนำวัฒนธรรมไทยให้ชาวต่างชาติรู้จัก
บทความนี้จะพาคุณเริ่มต้นจากคำศัพท์ ชื่อผลไม้ภาษาอังกฤษ พื้นฐาน 20 คำที่ใช้บ่อยที่สุด ไปจนถึงคลังคำศัพท์ที่จัดหมวดหมู่อย่างเป็นระบบ พร้อมเทคนิคการอธิบายรสชาติและลักษณะผลไม้ที่จะยกระดับความสามารถทางภาษาของคุณให้สูงขึ้น เนื้อหาทุกส่วนมาพร้อมคำอ่านภาษาไทย ตัวอย่างประโยคที่นำไปใช้ได้จริง และเกร็ดความรู้น่าสนใจที่จะทำให้การเรียนรู้ของคุณมีประสิทธิภาพและสนุกมากขึ้น
I. 20 คำศัพท์ผลไม้พื้นฐานที่ใช้บ่อยที่สุด
เริ่มต้นการเรียนรู้ด้วยคำศัพท์ ผลไม้ภาษาอังกฤษ ที่คนไทยคุ้นเคยและพบเจอในชีวิตประจำวันมากที่สุด 20 คำ ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถสื่อสารเรื่องผลไม้ได้อย่างมั่นใจในสถานการณ์พื้นฐาน ตารางด้านล่างนี้ได้รวบรวมชื่อผลไม้ที่จำเป็นพร้อมคำอ่านและตัวอย่างประโยคที่สามารถนำไปใช้ได้ทันที
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Apple | /ˈæp.əl/ | แอปเปิล | I eat an apple every morning for breakfast. (ฉันกินแอปเปิลทุกเช้าเป็นอาหารเช้า) |
| Banana | /bəˈnæn.ə/ | กล้วย | She bought a bunch of bananas from the market. (เธอซื้อกล้วยหวีหนึ่งจากตลาด) |
| Orange | /ˈɒr.ɪndʒ/ (UK) /ˈɔːr.ɪndʒ/ (US) | ส้ม | Fresh orange juice is delicious and healthy. (น้ำส้มคั้นสดอร่อยและดีต่อสุขภาพ) |
| Mango | /ˈmæŋ.ɡəʊ/ | มะม่วง | Thai mangoes are sweet and juicy. (มะม่วงไทยหวานและฉ่ำน้ำ) |
| Grape | /ɡreɪp/ | องุ่น | These grapes taste really sweet. (องุ่นพวกนี้หวานมาก) |
| Strawberry | /ˈstrɔː.bər.i/ | สตรอว์เบอร์รี | We picked fresh strawberries at the farm. (เราเก็บสตรอว์เบอร์รีสดที่ฟาร์ม) |
| Watermelon | /ˈwɔː.tə.mel.ən/ | แตงโม | Watermelon is perfect for hot summer days. (แตงโมเหมาะกับวันร้อนๆ ของฤดูร้อน) |
| Coconut | /ˈkəʊ.kə.nʌt/ | มะพร้าว | Coconut water is very refreshing. (น้ำมะพร้าวสดชื่นมาก) |
| Pineapple | /ˈpaɪn.æp.əl/ | สับปะรด | This pineapple is ripe and ready to eat. (สับปะรดผลนี้สุกแล้วพร้อมกิน) |
| Lemon | /ˈlem.ən/ | มะนาว | Add some lemon juice to your tea. (เติมน้ำมะนาวลงในชาของคุณ) |
| Peach | /piːtʃ/ | พีช | Peaches are soft and fragrant. (พีชนุ่มและหอม) |
| Pear | /peər/ | แพร์ | Pears are crisp and slightly sweet. (แพร์กรอบและหวานอมเปรี้ยว) |
| Cherry | /ˈtʃer.i/ | เชอร์รี | Fresh cherries are expensive but worth it. (เชอร์รีสดราคาแพงแต่คุ้มค่า) |
| Blueberry | /ˈbluː.ber.i/ | บลูเบอร์รี | Blueberries are rich in antioxidants. (บลูเบอร์รีมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง) |
| Kiwi | /ˈkiː.wiː/ | กีวี | Kiwi fruit has a unique tangy flavor. (กีวีมีรสเปรี้ยวหวานเป็นเอกลักษณ์) |
| Melon | /ˈmel.ən/ | เมลอน | Cantaloupe melon is sweet and aromatic. (เมลอนแคนตาลูปหวานและหอม) |
| Avocado | /ˌæv.əˈkɑː.dəʊ/ | อะโวคาโด | Avocados are creamy and nutritious. (อะโวคาโดเนื้อละเอียดและมีคุณค่าทางโภชนาการ) |
| Eggplant | /ˈeɡ.plɑːnt/ | มะเขือ | Purple eggplants are used in many dishes. (มะเขือม่วงใช้ทำอาหารได้หลายเมนู) |
| Tomato | /təˈmɑː.təʊ/ (UK) /təˈmeɪ.t̬oʊ/ (US) | มะเขือเทศ | Cherry tomatoes are perfect for salads. (มะเขือเทศเชอร์รีเหมาะกับสลัด) |
| Potato | /pəˈteɪ.təʊ/ | มันฝรั่ง | Baked potatoes are simple and delicious. (มันฝรั่งอบทำง่ายและอร่อย) |
II. คลังคำศัพท์ผลไม้แยกตามหมวดหมู่
เมื่อคุณคุ้นเคยกับคำศัพท์พื้นฐานแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการขยายความรู้ด้วยการจัดกลุ่ม คําศัพท์ผลไม้ ตามประเภทและถิ่นกำเนิด ซึ่งจะช่วยให้คุณจำได้ง่ายขึ้นและเข้าใจบริบทการใช้งานได้ชัดเจนยิ่งขึ้น การแบ่งหมวดหมู่นี้จัดเรียงจากผลไม้ที่คนไทยคุ้นเคยไปสู่ผลไม้ต่างประเทศที่น่าสนใจ เพื่อให้การเรียนรู้เป็นไปอย่างเป็นธรรมชาติและต่อเนื่อง
1. ผลไม้เมืองร้อนและผลไม้ไทย
ผลไม้เมืองร้อนของไทยขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายและรสชาติที่โดดเด่น การรู้จักชื่อภาษาอังกฤษของผลไม้เหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถแนะนำผลไม้ไทยให้ชาวต่างชาติรู้จักได้อย่างภาคภูมิใจ
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Durian | /ˈdʊə.ri.ən/ | ทุเรียน | Durian is known as the king of fruits in Thailand. (ทุเรียนเป็นที่รู้จักในนาม ราชาแห่งผลไม้ ในประเทศไทย) |
| Mangosteen | /ˈmæŋ.ɡə.stiːn/ | มังคุด | Mangosteen has a sweet and tangy flavor. (มังคุดมีรสหวานและเปรี้ยวอมหวาน) |
| Rambutan | /ræmˈbuː.tæn/ | เงาะ | Rambutan is a hairy red tropical fruit. (เงาะเป็นผลไม้เมืองร้อนสีแดงมีขน) |
| Longan | /ˈlɒŋ.ɡæn/ | ลำไย | Longan is sweet and translucent inside. (ลำไยหวานและมีเนื้อใสข้างใน) |
| Lychee | /ˈlaɪ.tʃiː/ | ลิ้นจี่ | Lychees have a floral and sweet taste. (ลิ้นจี่มีรสหวานและหอมดอกไม้) |
| Dragon Fruit | /ˈdræɡ.ən fruːt/ | แก้วมังกร | Dragon fruit has vibrant pink or white flesh. (แก้วมังกรมีเนื้อสีชมพูหรือขาวสดใส) |
| Papaya | /pəˈpaɪ.ə/ | มะละกอ | Papaya is excellent for digestion. (มะละกอดีเยี่ยมสำหรับการย่อยอาหาร) |
| Guava | /ˈɡwɑː.və/ | ฝรั่ง | Guava is crunchy and fragrant. (ฝรั่งกรอบและหอม) |
| Rose Apple | /rəʊz ˈæp.əl/ | ชมพู่ | Rose apples are bell-shaped and crispy. (ชมพู่มีรูปร่างเหมือนกระดิ่งและกรอบ) |
| Custard Apple | /ˈkʌs.təd ˈæp.əl/ | น้อยหน่า | Custard apple has a creamy sweet texture. (น้อยหน่ามีเนื้อครีมหวานละมุน) |
| Jackfruit | /ˈdʒæk.fruːt/ | ขนุน | Jackfruit is the largest tree fruit in the world. (ขนุนเป็นผลไม้บนต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก) |
| Tamarind | /ˈtæm.ə.rɪnd/ | มะขาม | Tamarind adds a tangy flavor to dishes. (มะขามเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับอาหาร) |
ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ไม่เพียงแค่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมและภูมิปัญญาไทยที่คุณสามารถภาคภูมิใจนำเสนอให้ชาวโลกได้รู้จัก
2. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่มักเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยสารอาหารและรสชาติเข้มข้น การจัดกลุ่มคำที่ลงท้ายด้วย “berry” จะช่วยให้คุณจำได้ง่ายและเข้าใจรูปแบบการตั้งชื่อภาษาอังกฤษมากขึ้น
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Strawberry | /ˈstrɔː.bər.i/ | สตรอว์เบอร์รี | Strawberries are heart-shaped and bright red. (สตรอว์เบอร์รีมีรูปหัวใจและสีแดงสด) |
| Blueberry | /ˈbluː.ber.i/ | บลูเบอร์รี | Blueberries are packed with antioxidants. (บลูเบอร์รีเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ) |
| Raspberry | /ˈrɑːz.bər.i/ | ราสเบอร์รี | Raspberries have a sweet-tart flavor. (ราสเบอร์รีมีรสหวานอมเปรี้ยว) |
| Blackberry | /ˈblæk.ber.i/ | แบล็คเบอร์รี | Blackberries are dark purple when ripe. (แบล็คเบอร์รีสีม่วงเข้มเมื่อสุก) |
| Cranberry | /ˈkræn.ber.i/ | แครนเบอร์รี | Cranberries are tart and often used in sauces. (แครนเบอร์รีรสเปรี้ยวและมักใช้ทำซอส) |
| Mulberry | /ˈmʌl.ber.i/ | หม่อน | Mulberries are elongated and sweet. (หม่อนมีรูปทรงยาวและหวาน) |
| Cherry | /ˈtʃer.i/ | เชอร์รี | Cherries have a short stem and sweet flesh. (เชอร์รีมีก้านสั้นและเนื้อหวาน) |
| Gooseberry | /ˈɡuːz.ber.i/ | กูสเบอร์รี | Gooseberries are small, round, and tart. (กูสเบอร์รีเล็กกลมและเปรี้ยว) |
| Elderberry | /ˈel.dər.ber.i/ | เอลเดอร์เบอร์รี | Elderberries are used in traditional medicine. (เอลเดอร์เบอร์รีใช้ในการแพทย์แผนโบราณ) |
ผลไม้กลุ่มนี้ส่วนใหญ่มีแหล่งกำเนิดจากเขตอบอุ่นและมักใช้ในขนมอบ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ การรู้จักคำเหล่านี้จะช่วยให้คุณเลือกซื้อผลิตภัณฑ์และสั่งเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้อง
3. ชื่อผลไม้ภาษาอังกฤษ: ผลไม้ตระกูลส้ม
ผลไม้ตระกูลส้มหรือที่เรียกว่า citrus fruits เป็นกลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวสดชื่นและอุดมไปด้วยวิตามินซี การรู้จักคำศัพท์กลุ่มนี้จะช่วยให้คุณสามารถอธิบายรสชาติและเลือกผลไม้ได้ตามความต้องการ
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Orange | /ˈɒr.ɪndʒ/ | ส้ม | Oranges are rich in vitamin C. (ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี) |
| Lemon | /ˈlem.ən/ | มะนาว (เหลือง) | Lemons are very sour and acidic. (มะนาวเปรี้ยวและเป็นกรดมาก) |
| Lime | /laɪm/ | มะนาว (เขียว) | Limes are essential in Thai cooking. (มะนาวขาดไม่ได้ในอาหารไทย) |
| Grapefruit | /ˈɡreɪp.fruːt/ | ส้มโอสีแดง | Grapefruit has a bitter-sweet taste. (ส้มโอมีรสขมอมหวาน) |
| Pomelo | /ˈpɒm.ə.ləʊ/ | ส้มโอ | Pomelo is the largest citrus fruit. (ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุด) |
| Tangerine | /ˌtæn.dʒəˈriːn/ | ส้มเขียวหวาน | Tangerines are easy to peel and sweet. (ส้มเขียวหวานปอกง่ายและหวาน) |
| Mandarin | /ˈmæn.də.rɪn/ | ส้มจีน | Mandarins are popular during Chinese New Year. (ส้มจีนได้รับความนิยมในช่วงตรุษจีน) |
| Kumquat | /ˈkʌm.kwɒt/ | ส้มจี๊ด | Kumquats are eaten whole with the peel. (ส้มจี๊ดกินทั้งผลพร้อมเปลือก) |
| Clementine | /ˈklem.ən.taɪn/ | ส้มคลีเมนไทน์ | Clementines are seedless and very sweet. (ส้มคลีเมนไทน์ไม่มีเมล็ดและหวานมาก) |
ผลไม้ตระกูลส้มมีความหลากหลายตั้งแต่รสหวานจัดไปจนถึงเปรี้ยวจัด ทำให้สามารถนำไปใช้ได้ทั้งในการรับประทานสด ทำเครื่องดื่ม และปรุงอาหาร การทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างผลไม้แต่ละชนิดจะช่วยให้คุณเลือกใช้ได้อย่างเหมาะสม
4. ผลไม้ตระกูลแตง
ผลไม้ตระกูลแตงมักมีขนาดใหญ่ เต็มไปด้วยน้ำ และมีรสชาติหวานสดชื่น เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนและต้องการความชุ่มชื่น คำศัพท์กลุ่มนี้จำง่ายเพราะมักลงท้ายด้วย “melon”
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Watermelon | /ˈwɔː.tə.mel.ən/ | แตงโม | Watermelon is 92% water and very refreshing. (แตงโมมีน้ำ 92% และสดชื่นมาก) |
| Cantaloupe | /ˈkæn.tə.luːp/ | เมลอนแคนตาลูป | Cantaloupe has orange flesh and a sweet aroma. (แคนตาลูปมีเนื้อสีส้มและกลิ่นหอมหวาน) |
| Honeydew | /ˈhʌn.i.djuː/ | เมลอนเนื้อเขียว | Honeydew melon has pale green flesh. (เมลอนฮันนี่ดิวมีเนื้อสีเขียวอ่อน) |
| Muskmelon | /ˈmʌsk.mel.ən/ | เมลอนหอม | Muskmelon has a distinctive musky aroma. (เมลอนหอมมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว) |
ผลไม้กลุ่มนี้มีปริมาณน้ำสูงถึงร้อยละ 90 และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย การกินแตงเป็นประจำช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอและสดชื่นตลอดวัน
5. ผลไม้เมืองหนาวและอื่นๆ
ผลไม้เมืองหนาวมักมีเนื้อแน่นและรสชาติที่หลากหลาย บางชนิดหวานฉ่ำ บางชนิดกรุบกรอบ หมวดหมู่นี้รวมผลไม้ที่ไม่อยู่ในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งแต่มีความสำคัญและนิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Peach | /piːtʃ/ | พีช | Peaches have fuzzy skin and soft flesh. (พีชมีผิวขนนุ่มและเนื้อนุ่ม) |
| Pear | /peər/ | แพร์ | Pears are teardrop-shaped and crisp. (แพร์มีรูปหยดน้ำและกรอบ) |
| Plum | /plʌm/ | พลัม | Plums come in various colors and are sweet. (พลัมมีหลายสีและหวาน) |
| Apricot | /ˈeɪ.prɪ.kɒt/ | แอปริคอท | Apricots are small orange fruits with a velvety skin. (แอปริคอทเป็นผลไม้สีส้มเล็กๆ มีผิวนุ่ม) |
| Nectarine | /ˈnek.tə.riːn/ | เนคทารีน | Nectarines are like peaches but with smooth skin. (เนคทารีนเหมือนพีชแต่ผิวเรียบ) |
| Kiwi | /ˈkiː.wiː/ | กีวี | Kiwis have fuzzy brown skin and green flesh. (กีวีมีผิวสีน้ำตาลขนนุ่มและเนื้อสีเขียว) |
| Avocado | /ˌæv.əˈkɑː.dəʊ/ | อะโวคาโด | Avocados are rich in healthy fats. (อะโวคาโดมีไขมันดีสูง) |
| Fig | /fɪɡ/ | มะเดื่อฝรั่ง | Figs have tiny seeds inside and are sweet. (มะเดื่อฝรั่งมีเมล็ดเล็กๆ ข้างในและหวาน) |
| Date | /deɪt/ | อินทผลัม | Dates are sweet dried fruits from palm trees. (อินทผลัมเป็นผลไม้แห้งหวานจากต้นปาล์ม) |
| Persimmon | /pəˈsɪm.ən/ | ลูกพลับญี่ปุ่น | Persimmons are sweet when fully ripe. (ลูกพลับญี่ปุ่นหวานเมื่อสุกเต็มที่) |
| Passion Fruit | /ˈpæʃ.ən fruːt/ | เสาวรส | Passion fruit has a tart and aromatic pulp. (เสาวรสมีเนื้อเปรี้ยวและหอม) |
| Star Fruit | /stɑː fruːt/ | มะเฟือง | Star fruit is shaped like a five-pointed star. (มะเฟืองมีรูปร่างเหมือนดาวห้าแฉก) |
| Pomegranate | /ˈpɒm.ɪ.ɡræn.ɪt/ | ทับทิม | Pomegranates have hundreds of juicy seeds inside. (ทับทิมมีเมล็ดฉ่ำน้ำหลายร้อยเมล็ดข้างใน) |
ผลไม้เหล่านี้แต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน การเพิ่มผลไม้หลากหลายชนิดในอาหารประจำวันจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและสมดุล
III. คำศัพท์สำหรับอธิบายรสชาติและลักษณะผลไม้
เมื่อคุณรู้จักชื่อผลไม้แล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการเรียนรู้คำศัพท์ที่ใช้อธิบายรสชาติและลักษณะของผลไม้ ซึ่งจะช่วยยกระดับทักษะภาษาอังกฤษของคุณจากระดับพื้นฐานไปสู่ระดับที่สามารถสื่อสารได้อย่างละเอียดและแม่นยำมากขึ้น
[รูปภาพแนะนำ: ภาพอินโฟกราฟิกแสดงผลไม้หลายชนิดพร้อมคำคุณศัพท์ที่อธิบายรสชาติและลักษณะเชื่อมด้วยเส้นสีสันสดใส]
1. คำคุณศัพท์บอกรสชาติ
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Sweet | /swiːt/ | หวาน | This mango is sweet and delicious. (มะม่วงผลนี้หวานและอร่อย) |
| Sour | /saʊər/ | เปรี้ยว | Lemons are very sour. (มะนาวเปรี้ยวมาก) |
| Juicy | /ˈdʒuː.si/ | ฉ่ำน้ำ | Watermelons are juicy and refreshing. (แตงโมฉ่ำน้ำและสดชื่น) |
| Tangy | /ˈtæŋ.i/ | เปรี้ยวหวาน | Pineapples have a tangy flavor. (สับปะรดมีรสเปรี้ยวหวาน) |
| Bitter | /ˈbɪt.ər/ | ขม | Grapefruit can taste bitter. (ส้มโอสามารถมีรสขมได้) |
| Mild | /maɪld/ | รสอ่อน | This melon has a mild taste. (เมลอนนี้มีรสอ่อนๆ) |
| Rich | /rɪtʃ/ | เข้มข้น | Avocados have a rich creamy flavor. (อะโวคาโดมีรสครีมเข้มข้น) |
| Tart | /tɑːt/ | เปรี้ยวแหลม | Cranberries are quite tart. (แครนเบอร์รีเปรี้ยวแหลมมาก) |
2. คำคุณศัพท์บอกสถานะ
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Ripe | /raɪp/ | สุก | The banana is ripe and ready to eat. (กล้วยสุกแล้วและพร้อมกิน) |
| Unripe | /ˌʌnˈraɪp/ | ดิบ | This mango is still unripe. (มะม่วงผลนี้ยังดิบอยู่) |
| Overripe | /ˌəʊ.vəˈraɪp/ | สุกเกิน | The banana is overripe and too soft. (กล้วยสุกเกินและนุ่มเกินไป) |
| Fresh | /freʃ/ | สด | I bought fresh strawberries today. (ฉันซื้อสตรอว์เบอร์รีสดวันนี้) |
| Crisp | /krɪsp/ | กรอบ | Apples should be crisp and crunchy. (แอปเปิลควรกรอบและกรุบกรอบ) |
| Soft | /sɒft/ | นุ่ม | Peaches are soft when ripe. (พีชนุ่มเมื่อสุก) |
| Firm | /fɜːm/ | แน่น | Choose pears that are firm to touch. (เลือกแพร์ที่แน่นเมื่อจับ) |
| Crunchy | /ˈkrʌn.tʃi/ | กรุบกรอบ | These grapes are crunchy and sweet. (องุ่นพวกนี้กรุบกรอบและหวาน) |
3. คำกริยาที่ใช้กับผลไม้
| คำศัพท์ | สัทอักษรสากล (IPA) | ความหมาย | ตัวอย่างประโยค |
| Peel | /piːl/ | ปอกเปลือก | Please peel the orange for me. (ช่วยปอกส้มให้ฉันหน่อย) |
| Slice | /slaɪs/ | หั่นเป็นแผ่น | Slice the watermelon into pieces. (หั่นแตงโมเป็นชิ้นๆ) |
| Cut | /kʌt/ | ตัด | Cut the apple in half. (ตัดแอปเปิลเป็นสองซีก) |
| Squeeze | /skwiːz/ | บีบ | Squeeze the lemon to get juice. (บีบมะนาวเพื่อเอาน้ำ) |
| Bite | /baɪt/ | กัด | I took a bite of the crisp apple. (ฉันกัดแอปเปิลกรอบๆ) |
| Chop | /tʃɒp/ | สับ | Chop the mangoes into cubes. (สับมะม่วงเป็นลูกเต้า) |
| Pit | /pɪt/ | เอาเมล็ดออก | You need to pit the cherries first. (คุณต้องเอาเมล็ดเชอร์รีออกก่อน) |
| Core | /kɔːr/ | เอาแก่นออก | Core the apple before baking. (เอาแก่นแอปเปิลออกก่อนอบ) |
การเรียนรู้คำศัพท์เหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถอธิบายและพูดคุยเกี่ยวกับผลไม้ได้อย่างละเอียดและน่าสนใจ ไม่ใช่แค่รู้ชื่อเท่านั้น แต่สามารถบรรยายรสชาติและลักษณะได้อย่างมีชีวิตชีวา
IV. เกร็ดความรู้และคำถามที่พบบ่อย (FAQs)
1. “The Big Apple” คืออะไร?
“The Big Apple” เป็นชื่อเล่นที่มีชื่อเสียงของนิวยอร์กซิตี้ แต่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับผลไม้แอปเปิลแต่อย่างใด ชื่อนี้เริ่มได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ 1920 จากนักเขียนข่าวกีฬาม้าชื่อ John J. Fitz Gerald ที่ใช้คำนี้เรียกสนามแข่งม้าในนิวยอร์ก ต่อมาในช่วงทศวรรษ 1970 คำนี้ถูกนำมาใช้ในแคมเปญท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ของนิวยอร์กให้เป็นเมืองที่ใหญ่โตและน่าสนใจ จนกลายเป็นสัญลักษณ์ที่รู้จักกันทั่วโลกในปัจจุบัน
2. มะเขือเทศเป็นผลไม้หรือไม่?
คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับมุมมองที่มองจากวิทยาศาสตร์หรือการทำอาหาร ในทางพฤกษศาสตร์ มะเขือเทศถือเป็นผลไม้เพราะเกิดจากดอกและมีเมล็ดอยู่ข้างใน ตรงตามคำจำกัดความทางวิทยาศาสตร์ของผลไม้ แต่ในทางการทำอาหารและการกินในชีวิตประจำวัน มะเขือเทศถูกจัดเป็นผักเพราะมีรสชาติเค็มและใช้ในอาหารคาวมากกว่าของหวาน ดังนั้นมะเขือเทศจึงเป็นทั้งผลไม้และผักขึ้นอยู่กับบริบทที่พูดถึง ซึ่งทำให้มันน่าสนใจและเป็นหัวข้อถกเถียงกันมาอย่างยาวนาน
3. Tangerine กับ Mandarin ต่างกันอย่างไร?
Tangerine และ Mandarin เป็นส้มเล็กที่มีลักษณะคล้ายกันมาก แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยที่น่าสนใจ Mandarin เป็นชื่อกลุ่มใหญ่ที่รวมส้มเล็กหลายสายพันธุ์ รวมถึง Tangerine ด้วย โดย Tangerine เป็นส้มสายพันธุ์หนึ่งภายใต้กลุ่ม Mandarin ที่มีเปลือกสีส้มเข้มกว่าและรสชาติหวานจัดกว่าเล็กน้อย ในขณะที่ Mandarin ทั่วไปมักมีเปลือกสีส้มอ่อนและรสชาติอ่อนกว่า อย่างไรก็ตาม ในการใช้ภาษาทั่วไป คนมักใช้ทั้งสองคำแทนกันได้โดยไม่เข้มงวดนัก
4. ผลไม้ที่มีชื่อเรียกชวนสับสนมีอะไรบ้าง?
มีผลไม้หลายชนิดที่ชื่อภาษาอังกฤษฟังดูแปลกหรือไม่ตรงกับลักษณะจริง ทำให้น่าสนใจและควรรู้เพื่อไม่สับสน เช่น Pineapple (สับปะรด) แม้จะมีคำว่า “apple” ในชื่อ แต่ไม่เกี่ยวข้องกับแอปเปิลเลย ชื่อนี้เกิดจากชาวยุโรปที่เห็นว่ารูปร่างคล้ายกรวยสน (pine cone) และมีรสหวานคล้ายแอปเปิล
Grapefruit (ส้มโอ) ก็ไม่เกี่ยวกับองุ่น (grape) แต่ชื่อนี้มาจากการที่ผลไม้เจริญเป็นกระจุกคล้ายองุ่น
Strawberry (สตรอว์เบอร์รี) ไม่มี “straw” (ฟาง) เลยแต่อาจมาจากการปลูกโดยใช้ฟางคลุมดิน
Dragonfruit (แก้วมังกร) ชื่อนี้มาจากเปลือกที่ดูคล้ายเกล็ดมังกร ทำให้น่าสนใจและจดจำง่าย ชื่อเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าภาษามีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่น่าติดตาม
การเรียนรู้ภาษาเป็นเส้นทางที่ต้องอาศัยความอดทนและการฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง เริ่มต้นจากคำศัพท์ง่ายๆ แล้วค่อยๆ ขยายความรู้ไปทีละก้าว อย่าลืมว่าความผิดพลาดเป็นส่วนหนึ่งของการเรียนรู้ และทุกครั้งที่คุณลองใช้คำศัพท์ใหม่คือการก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นคง เมื่อคุณมีพื้นฐาน คำศัพท์ผลไม้ ที่แข็งแรงแล้ว คุณจะพบว่าการสื่อสารภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวันกลายเป็นเรื่องง่ายและสนุกมากขึ้น
